Diététicienne ou nutritionniste ?

La définition de nutritionniste n’est pas si simple, car en réalité, il faut parler de médecins-nutritionnistes et de diététiciens-nutritionnistes.

Le médecin nutritionniste est avant tout médecin. Il s’est spécialisé en nutrition ce qui lui permet de diagnostiquer des maladies et de les traiter. Il pourra donc prescrire des analyses, diagnostiquer une pathologie métabolique par exemple et peut prescrire un traitement. Il est pris en charge par la Sécurité Sociale.

Le diététicien nutritionniste est le professionnel de santé expert reconnu de l’alimentation, il dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. Il contribue à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
L’ensemble des conseils nutritionnels délivrés est fondé sur des recommandations nationales et internationales en vigueur ainsi que sur les résultats des recherches scientifiques.
Par ailleurs, en qualité de professionnel de santé, le diététicien nutritionniste est soumis à une éthique et à des règles de déontologie qui garantissent une qualité de soin optimale.

Le terme de « nutritionniste » est un qualificatif qui ne définit pas une profession. Ce qualificatif peut être utilisé par toute personne (médecin, diététicien, ingénieur, coach …) ayant une formation en nutrition reconnue ou non, il n’est donc pas un titre protégé par la loi.

Pourquoi consulter un(e) diététicien(ne) ?

Contrairement aux idées reçues, le diététicien n’est pas formé exclusivement pour faire perdre du poids. Je reçois, quelque soit l’âge, des personnes soucieuses d’améliorer leur relation avec l’alimentation ou s’interrogeant sur l’équilibre de leur repas mais aussi des patients atteint de pathologies diverses :

Surpoids, obésité
Dénutrition
Cancer
Allergies et intolérances alimentaires,
Maladie cœliaque, syndrome de l’intestin irritable
Maladies cardio-vasculaires
Diabète

Troubles du Comportement Alimentaire
Grossesses et allaitement
Diversification alimentaire
Aide aux repas
Arrêt du tabac
Ménopause
Performances sportives

Mon approche

Ma méthodologie repose sur une approche holistique de la nutrition, mettant l’accent sur l’équilibre entre une alimentation saine, l’activité physique et le bien-être émotionnel. Je suis fermement convaincu que la nutrition dépasse le simple calcul calorique et doit être appréhendée dans sa globalité, en tenant compte de la qualité des aliments, du rythme et de la variété des repas ainsi que des besoins individuels et des comportements alimentaires de chacun.

En travaillant ensemble, nous explorerons vos habitudes alimentaires, vos préférences culinaires et votre relation avec la nourriture. Plutôt que de privilégier des régimes stricts et temporaires, je favorise l’adoption de changements progressifs et durables. Mon objectif est de vous aider à établir une connexion positive avec la nourriture, en reconnaissant et en respectant les signaux de votre corps.

Au cours de nos rencontres, nous discuterons de vos objectifs personnels, qu’il s’agisse d’adapter votre alimentation à une pathologie, gérer votre poids, atteindre une performance sportive, organiser les repas de toute la famille ou tout autre domaine lié à la nutrition. En collaborant étroitement, nous élaborerons un plan alimentaire adapté à vos besoins spécifiques, intégrant des aliments que vous aimez et qui respectent vos valeurs nutritionnelles.

Je m’engage à vous fournir des informations fondées sur des preuves scientifiques les plus récentes, tout en tenant compte de votre individualité. Chaque conseil nutritionnel sera conçu en considérant votre mode de vie, vos préférences alimentaires et vos contraintes, pour que vous puissiez atteindre et maintenir vos objectifs de manière réaliste et durable.

Ensemble, nous travaillerons à éduquer, à responsabiliser et à inspirer des choix alimentaires qui contribueront non seulement à améliorer votre santé physique, mais aussi à favoriser une relation positive avec la nourriture et à nourrir votre bien-être général.