Parcours et formations

Mon parcours

D’une nature dynamique et empathique, je me suis initialement orientée vers des études de commerce et je me suis épanouie pendant plusieurs années dans le secteur de la grande distribution et l’agroalimentaire, Tout au long de cette période, j’ai acquis des compétences techniques qui m’ont permis notamment de saisir les enjeux liés à l’alimentation, tout en développant une aptitude affirmée pour les relations humaines.

En parallèle, je me suis découvert une passion pour la boxe française que je pratique en loisirs. Par sa technique, ses valeurs et mes rencontres, ce sport m’a apporté un bien-être physique et psychique. Ayant évolué pour devenir enseignante en savate forme, j’ai développé un attrait pour la transmission et le goût d’aider les autres à développer leur performance et leur confiance en eux.

Mes valeurs essentielles s’articulent autour de la famille, et avoir des enfants m’a amené à une profonde remise en question de ma carrière professionnelle, cherchant un équilibre plus harmonieux entre vie professionnelle et personnelle.

Aussi, j’ai pris la décision audacieuse de me reconvertir dans la diététique. Cette transition a été soutenue de manière essentielle par mon conjoint et toute la famille, renforçant ma conviction que l’entourage est crucial pour atteindre ses objectifs. Après deux ans d’études exigeantes, marquées par des défis et un apprentissage rigoureux, j’ai obtenu mon diplôme de diététicienne-nutritionniste à l’IUT de Clermont-Ferrand.

Aujourd’hui, je suis fière d’exercer en clinique et en libéral, La complémentarité entre ces deux facettes du métier est particulièrement bénéfique. Les compétences acquises en milieu hospitalier renforcent ma capacité à prendre en charge des situations médicales complexes, tandis que l’exercice en libéral me permet de développer une approche plus personnalisée et proactive.

En effet, mon objectif est de vous aider à atteindre vos objectifs de santé, en vous fournissant des conseils personnalisés et adaptés à votre mode de vie. Je m’engage à vous accompagner avec bienveillance et professionnalisme pour vous aider à trouver l’équilibre entre une alimentation saine et un mode de vie épanouissant.

N’hésitez pas à parcourir mon site pour en savoir plus sur mes services et à me contacter pour toute question ou prise de rendez-vous.

Caroline
Diététicienne-Nutritionniste

Mes formations

L’alimentation est une science en constante évolution, et ma curiosité naturelle me pousse à considérer la formation continue comme une nécessité incontournable. Afin de développer mes compétences et de rester constamment informée et à jour, je me forme régulièrement aussi bien en diététique thérapeutique qu’en diététique comportementale.

DUT Génie biologique – Diététique

DUT Génie biologique – Diététique

Seul diplôme (avec le BTS) permettant d’exercer la profession de diététicien, IUT des Cézeaux - Université Clermont Auvergne 2020

Oncologie et dénutrition

Oncologie et dénutrition

Appréhender la prise en charge nutritionnelle des patients atteints de cancer en cabinet libéral - Institut Supérieur de l'Alimentation, Paris 2020

Obésité et syndrome métabolique

Obésité et syndrome métabolique

Initiation à la prise en charge interdisciplinaire de l’obésité - Caloris, Clermont-Fd 2021

Obésité pédiatrique

Obésité pédiatrique

Prévenir, repérer et accompagner, en équipe pluridisciplinaire, le surpoids chez l’enfant et l’adolescent - Reppop Caloris, Clermont-Fd 2021

Education thérapeutique du patient

Education thérapeutique du patient

Permettre au patient de développer une autonomie dans ses choix de santé afin de garantir une meilleure qualité de vie, CFDC - Ducan Benveniste 2022

Alimentation et micronutrition du sportif

Alimentation et micronutrition du sportif

Adapter l’alimentation du sportif à l’entraînement et en compétition, EDUFORM - Stanislas Trolonge 2022

Syndrome de l'intestin irritable et diététique

Syndrome de l'intestin irritable et diététique

Alimentation pauvre en FODMAPs, micronutrition et phytothérapie, CFDC - Florian Saffer 2023

Entretien Motivationnel

Entretien Motivationnel

Accompagner les patients en mobilisant les outils issus de l’entretien motivationnel - AFDN - Glori Cavalli Euvrard 1er niveau 2023

Alimentation en pleine conscience

Alimentation en pleine conscience

Les outils de l'approche Mindful Eating dans la pratique diététique, CFDC - Géraldine Desindes 2024